Over I care for food

Ik ben geboren in Hilversum maar verhuisde na mijn middelbare school naar Engeland om de paardensport in te gaan. Na 5 jaar kwam ik als instructeur terug in Nederland. Nadat ik mijn man ontmoette die fotograaf is ben ik gaan werken als allround medewerker op de fotostudio en volgde verschillende opleidingen. Door de voedsel fotografie werd mijn passie voor lekker en mooi eten nog meer aangewakkerd, en heb ik van die passie mijn beroep gemaakt. Ik heb de opleiding tot natuurvoeding deskundige gevolgd en ben altijd geïnteresseerd in het volgen van workshops die mijn kennis verdiepen.

Ik heb jarenlang als kok gewerkt, in verschillende bedrijven en soorten keukens van private fine dining tot een hele grote keuken met een capaciteit voor 500 personen waar ik de leiding had.

Doordat ik mijn leven lang al vegetarisch ben en opgroeide in een tijd dat dat best speciaal was ben ik altijd op zoek geweest naar plekken waar je lekker vegetarisch kon eten. Met de catering service heb ik een gat gevuld in het aanbod van gezonde verse biologische en vegetarische maaltijden in Hilversum. Het bedrijf Piment onderhoud nog steeds de standaard die in het begin door mij is neergezet.

​

Ik volg de ontwikkeling van de vegetarische en veganistische keuken op de voet, en word heel blij van het feit dat veel mensen nu voor bewuster eten kiezen.

Deze bewuste voeding, meng ik met de heerlijke smaken uit diverse landen en werelddelen. De rijke curry's en Indische groenten gerechten zijn mijn favoriet!

Ik heb in mijn man, zoon en dochter een geweldig kwaliteitspanel en regelmatig vliegen bij ons de recepten over de tafel!

​​

Als natuurvoedingsdeskundige kook ik altijd heel zorgvuldig, en houd rekening met genoeg variatie en bouwstoffen in een maaltijd en natuurlijk een hoge kwaliteit van de ingrediënten.

​

Inmiddels heb ik de catering vaarwel gezegd en richt ik mij op voorlichting over gezonde, vegetarische en vegan voeding, die de biodiversiteit ondersteunen.

ik geef workshops en voorlichting op verzoek en bedenk graag samen met een klant waar de workshop of voorlichting over moet gaan: gezond blijven als je ouder bent, hoe krijg je genoeg voedingstoffen, of bijvoorbeeld hoe kom je aan genoeg eiwitten en proteinen in vegetarische of vegan voeding.

​

Neem gerust contact op als je vragen hebt over de mogelijkheden die ik kan bieden bij de voorlichting over voeding en het bereiden van vegetarische voeding.